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Codex: Österreichisches Lebensmittelbuch : Sacher

Im österr. Lebensmittelbuch - Codex Alimentarius Austriacus sind viele Vorschriften über die Bezeichnung und Inhalt von in Österreich in Verkehr gebrachte Lebensmittel enthalten. Hier insbesondere beschrieben: die Sacher-Torte

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Sachertorte (original?) Codex-gerecht? Lebensmittelbuch?

Lassen Sie sich nicht beirren durch unsachgemäße Darstellung und Auslegung des österreichischen Lebensmittelbuchs.

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Neu: Griechisches Restaurant Elia in Guntramsdorf (Wien)

Nach zwei Jahren Bauzeit wurde das ELIA in Guntramsdorf als griechisches Hotel und Restaurant am 11. Juli 2014 offiziell eröffnet (vormals "Zach").

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Historische Kochbücher - online und kostenlos (z.B. Rokitansky, Katharina Prato - auch Ziegenbein/Eckel)

Alte Kochbücher faszinieren viele Menschen. Leider sind sie zumeist teuer und oft schwer zu bekommen. Es gibt nun eine Datenbank mit digitalisierten ...

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Das Begräbnis des Harald Kramer - Filmaufnahmen

An 29. u. 30. Juli hatte ich Gelgenheit als Komparse (Sargträger) an den Filmaufnahmen des Abschlussfilms an der Filmakademie Wien am Wiener Zentralfriedhof ...

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Amuse Gueule Mittwoch in der Taverne am Sachsengang

Ein lukullischer Genuss - der Amuse Gueule Mittwoch am Sachsengang - wenn man einen Platz bekommt: 10 kleine "Sachsengänge"

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Brot im Ahorn-Backrahmen gebacken

Ich habe mir aus dem Angebot von Frau Pinzer den Ahorn-Backrahmen geleistet ... und bin mir dem Ergebnis sehr zufrieden ...

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Reinhard Gerer im Magdalenenhof am Bisamberg (Heuriger, Gasthof, Beisl - Restaurant) - jetzt eröffnet

Der neue Pächter im Berggasthof Magdalenenhof am Wiener Bisamberg heißt Reinhard Gerer. Das Restaurant ist auch ein Ausflugsgasthof, ein Beisl, ein Gasthaus oder Wirtshaus.